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Cocina y Gastronomía

	NUESTROS MEJORES PRODUCTOS, DIRECTAMENTE DE NUESTRA HUERTA!
	Exquisitos y variados desayunos con:
	Crujiente pan tostado de trigo y centeno
	Zumo natural de naranja recién exprimido
	Fruta de temporada
	Café, leche e infusiones
	Mantequilla, aceite de oliva virgen extra y mermelada
	Miel de la zona
	Bizcochos caseros
	Yogures
	Embutidos
	Queso de Arzúa
	Si necesita tomar algún producto especial (leche de soja,sin gluten, para diabéticos...), sólo tiene que decirlo, haremos todo lo posible para traerlo a su mesa.
	Y qué decir de las cenas, lo mejor para reponerse de un excitante día.
	Pan de maíz con huevos fritos (de nuestras gallinas)
	Caldo gallego,
	Cremas de verduras de nuetra huerta,
	Pollo de corral guisado,criado en la casa.
	Arroz con marisco
	Ternera en salsa de verduras
	Empanada gallega (receta especial Casa de Casal)
	Lomo de cerdo a la naranja
	Sin olvidarnos de los postres:
	Fresas con nata
	Bizcocho de chocolate
	Flan casero
	Compota de manzana con helado,
	Mouse de chocolate, de queso
Todo ello regado con vinos gallegos y de nuestra cosecha
En Casa de Casal sólo servimos cenas a los alojados. Los menús se cocinan el mismo día y están realizados con productos de temporada. Por eso es necesario hacer la reserva de este servicio, al menos con 6 horas de antelación.

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Familias con Niños

En nuestra casa los niños son bienvenidos, para ellos tenemos zonas especiales como nuestro parque infantil, y todo el campo para correr y jugar. Las zonas más altas están valladas para su tranquilidad. Las parejas con niños pequeños tienen derecho a cocina para calentar biberones o hacer papillas.

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Juegos

Juegos de mesa en la casa, ping-pong, dardos, la tradicional rana y badminton

Rutas de Senderismo

Desde la casa salen varias rutas de senderismo.

Vía de la Plata. Este camino de peregrinos pasa a 100 metros de nuestra finca.

Hay dos opciones: Bien hacia Santiago o hacía Puente Ulla.

Para hacer la ruta de Santiago sólo hace falta seguir las indicaciones de las conchas que uno se va encontrando. Hasta la catedral desde la casa son 13 km. Para volver se puede venir en autobús hasta nuestro pueblo de Lestedo

Para la ruta hacia Puente Ulla, facilitamos un plano. Es uno de los pocos caminos originarios que quedan de la Vía de la Plata, pues muchos se han tenido que modificar por diversos motivos. En la mayor parte de su recorrido los árboles nos regalan su sombra. Es sorprendente como los romanos encontraron un sendero prácticamente llano, en una zona en la que abundan las pendientes. Es por eso que este sendero se puede hacer perfectamente a pié o en bicicleta. Para volver es mejor seguir el este mismo sendero al sentido contrario, esta vez, sólo hace falta seguir las conchas que nos guian en el camino. La ruta acaba en el pueblo de Puente Ulla, junto a la hermita del Santiaguiño. Allí se guarda la relíquia de un dedo del apóstol. Merece la pena también la fuente del mismo nombre que se encuentra al lado de la hermita. Ida y vuelta son unos 5 km.

Pico Sacro

Este sendero también parte de la casa, antes de emprenderlo o después se puede hacer una visita al centro de interpretación del Pico Sacro, en donde el visitante conocerá las leyendas y otros datos interesantes que rodean a esta montaña. Nosotros nos encargamos de concretar una cita con el encargado del centro.

Desde allí se sigue la ruta,unos 3 km hasta la cima. Hay que tener en cuenta que es todo subida y luego todo bajada. Las vistas desde su cima son impresionantes, pues abarcan una circunferencia de unos 30 km.

Cataratas del río Pereiro

Partiendo de la casa, con la ayuda del mapa, es un recorrido de 3-4 km, ida y vuelta, cabría destacar el último tramo por un bosque de robles en el que el único sonido que es escucha es el sonido del agua y de las hojas.

A 3 km de la casa se encuentran muchas más rutas que les facilitaremos encantados, por el río Ulla, por molinos de agua...

Actividades especiales

Vuelo en avioneta, helicóptero, globo, parapente o paramotor.

Rutas privadas en velero

Rutas de senderismo y a caballo guiadas. Rutas en quad y buggie

Piragüismo,Kayak,rafting. Escalada y descenso de cañones. Puenting

Salto en paracaidas (Tandem con monitor) y mucho más

Todas estas actividades necesitan reserva previa. Nosotros sólo podemos darle información sobre las empresas que las realizan para que se pongan en contacto con ella. Algunas pueden realizarse cerca de Santiago de Compostela, otras hay que desplazarse más lejos.

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Queimada

Bebida típica gallega que se obtiene quemando orujo (licor de uvas) con azúcar, limón y granos de café.

Podrá degustar nuestra exquisita queimada cuando quiera, sólo tiene que pedírnoslo.

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